Crema pronta
Mele al forno con amaretti e crema mascarpone
Mele al forno con amaretti e crema mascarpone
Dosi per 4 persone
Ingredienti
- 2 mele
- 50 g amaretti
- 2 cucchiai zucchero di canna
- 250 g crema pronta al mascarpone OPTIMUS
Procedimento
Lava e taglia le mele a metà, elimina il torsolo e svuota le mele dalla polpa lasciando intatta la buccia e mantenendo un bordo di circa 0,5 cm.
In un recipiente schiaccia la polpa di mela o tagliala a pezzettini, unisci un cucchiaio di zucchero di canna e gli amaretti sbriciolati.
Farcisci le mezze mele con il ripieno, posizionale su carta da forno, spolverizzale con un cucchiaio di zucchero di canna.
Cuoci 20 min in forno ventilato a 180°.
Servi ciascuna mezza mela tiepida accompagnata da 2 o 3 cucchiai di crema pronta al mascarpone.
