Difficoltà: facile
Preparazione: 20 minuti

Ingredienti per 10 porzioni

• 30 biscotti
• 100 g di Nutella

Crema al mascarpone

• 100 g di Mascarpone Optimus
• 70 g di panna

Bagna di caffè

• 150 ml di caffè zuccherato
• 50 ml di latte

Finitura

• 100 g di farina di cocco

Procedimento

Crema mascarpone

Preparare la crema, versando in una ciotola il mascarpone con la panna e sbattendo il composto.

Bagna di caffè

Preparare il caffè, zuccherarlo e, in un’altra ciotola, allungarlo con il latte.

Sandwich

Spalmare la crema di mascarpone su 15 biscotti e tenerli da parte.
Spalmare la cioccolata sugli altri 15 biscotti.
Assemblare i dolcetti, unendoli tra di loro in modo tale da formare un sandwich farcito.
Tuffare nel caffelatte giusto per un secondo, altrimenti potrebbero diventare troppo molli.

Finitura
Dopo aver inzuppato il sandwich nel caffè, passarlo nella farina di cocco. Infine disporre su un piatto da portata.

Suggerimento
Lasciar raffreddare una mezz’ora prima di servire.